Vol. 1 自給飼料１００％で育てる北里八雲牛
函館市から車で約１時間。八雲町にある博狗体育在线_狗博体育直播【官方授权网站】@獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場では、自給飼料だけで牛を育てています。簡単に言うと、産まれてすぐはお母さん牛のミルクで育ち、その後出荷されるまでの約30か月間、化学肥料、農薬や除草剤を一切使用しない広大な牧場内の草だけで育ちます。“牛たちの糞尿は草地へ還元され、そこから芽生えた牧草のみで牛を育てる”。これは全国的にも非常に珍しい取り組みです。
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