獣医学部について
獣医学部の概要
獣医学部には、人と動物の共存を地球規模で考える 「生物環境科学科」「動物資源科学科」「獣医学科」の3学科があります
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獣医学部長より、受験生?ご父母の皆様へのメッセージ
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獣医学部について
教育
獣医学科
伴侶動物?産業動物?野生動物の病気と闘う獣医師を育成する。
動物資源科学科
動物生命の誕生から、人と動物の関係、食と健康の関係までを実践的に学ぶ。
生物環境科学科
野生動物から土、水?植物の環境まで実践的なフィールド科学を総合的に学ぶ。
大学院
研究を継続し、より深い専門知識の修得を目指すために。
教育について
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動物資源科学科
動物生命の誕生から、人と動物の関係、食と健康の関係までを実践的に学ぶ
生物環境科学科
野生動物から土、水?植物の環境まで実践的なフィールド科学を総合的に学ぶ
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研究
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Research at Kitasato University School of Veterinary Medicine
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動物資源科学科
落合 優
准教授
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准教授
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研究内容
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発表論文
活動内容
食品科学系の講義と実習を主に担当しております。
栄養化学
未利用食資源
食用昆虫
機能性脂質
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個人ホームページ
研究内容
代替食資源として期待される食用昆虫の栄養価および生理機能について、実験動物を用いて研究しています。
これまでの研究成果
食用昆虫は脂質代謝を改善する作用が非常に強いことを見出しました。
受験生へのメッセージ
未利用食資源の栄養価値や利用方法について一緒に勉強しましょう！
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バイオサイエンス系
濱野 美夫
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落合 優
准教授
動物資源科学科
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未利用食資源の追究
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これまでの研究成果
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生涯学習
公開講座
7:46
新規食資源として期待される昆虫の魅力と課題（落合先生）
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バイオサイエンス系
濱野 美夫
栄養生理学研究室
教授
